3 лучших кофемашины для кофеен [Май 2024 г.]

Nuova Simonelli Appia Life 2Gr S – профессиональное решение для любителей качественного кофе и бариста. Эта рожковая кофемашина совмещает в себе изысканность дизайна и функциональность, ставя акцент на удобство использования. Работает она с молотым кофе, что позволяет варьировать вкус и аромат напитков, оставаясь при этом верной классическим традициям кофеприготовления.

Корпус кофемашины выполнен из сочетания металла и пластика, обеспечивая прочность и долговечность при современном внешнем виде. Наличие металлических элементов придает аппарату профессиональный и элегантный облик, а пластиковые детали снижают общий вес устройства до 60 кг, делая его относительно легким для переноски и установки.

Мощный нагреватель на 3350 Вт обеспечивает быстрый нагрев и стабильную температуру воды, что крайне важно для приготовления идеального кофе. Объем воды в кофемашине составляет 11 литров, что является достаточным для обслуживания больших объемов напитков, делая эту модель идеальной для кафе и ресторанов.

Давление помпы в 15 бар позволяет добиться идеальной экстракции кофейных масел, что напрямую влияет на вкус и аромат напитка.Наличие капучинатора делает возможным приготовление пенного капучино, а ручной режим приготовления дает полный контроль над процессом, позволяя бариста проявить свое мастерство.

Кофемашина способна приготовить широкий спектр напитков: от классического американо до изысканного флет уайта. Включение вариаций таких как латте, лунго, ристретто и эспрессо делает эту модель идеальной для заведений, стремящихся удовлетворить самые разнообразные вкусы посетителей.

Настройки кофемашины включают регулировку объема порции горячей воды и температуры кофе, что дает возможность точно адаптировать каждый напиток под индивидуальные предпочтения клиента. Габариты кофемашины (54.4х78х50 см) оптимально подходят для большинства профессиональных кухонь, не занимая при этом много места.

Кофемашина Manifesta Professionale – это рожковая модель, которая работает на молотом кофе. Корпус устройства выполнен из комбинации металла и пластика, сочетающего в себе прочность и легкость. С высокой мощностью в 4200 Вт, эта машина обеспечивает быстрое и эффективное приготовление кофе.

Объем емкости для жидкости составляет внушительные 11,5 литра, что делает машину идеальной для мест с большой проходимостью. При этом помпа способна создавать давление до 15 бар, что гарантирует превосходное качество кофе при каждом приготовлении.

Manifesta Professionale оснащена капучинатором, и что особенно удобно, приготовление капучино происходит автоматически. Это значит, что вам не придется тратить время на дополнительные манипуляции. Среди доступных типов напитков: американо, капучино, латте, флэт уайт и, конечно, эспрессо.

Она предлагает ряд дополнительных функций, включая возможность подключения к водопроводу, что освободит вас от необходимости постоянно заполнять резервуар. Манометр позволяет контролировать давление в системе, а подача горячего напитка обеспечивает комфорт и быстроту обслуживания. Одновременное приготовление двух чашек, подогрев чашек и предварительное смачивание – все это делает Manifesta Professionale идеальным выбором для любителей кофе.

Настройка температуры предоставляет возможность настроить машину в соответствии с индивидуальными предпочтениями и получить напиток именно такой крепости и горячести, какой он нужен. Размеры кофемашины составляют 42.5х82х50 см, а вес – 52.5 кг, что позволяет разместить ее даже на ограниченной площади.

Кофемашина Sanremo ZOE 2 SED – это рожковая модель, предназначенная для приготовления кофе из молотых зерен. Корпус прибора выполнен из качественного металла, что обеспечивает прочность и долговечность. Эта модель обладает высокой мощностью – 3150 Вт, что позволяет быстро прогревать воду и приготовить кофе.

Особое внимание заслуживает вместительный бойлер, объем которого составляет 10 литров. Это позволяет сделать достаточное количество порций кофе без необходимости частого дозаполнения. Помпа обеспечивает давление в 9 бар, что идеально подходит для приготовления эспрессо. Кофемашина также оснащена капучинатором для взбивания молока и создания плотной пены, что незаменимо для приготовления капучино или латте.

Ручное приготовление капучино позволяет пользователю полностью контролировать процесс и добиться идеального баланса между кофе и молоком. В модели есть возможность приготовления различных типов напитков, включая американо, капучино, латте, латте макиато, лунго, ристретто, флэт уайт и эспрессо.

Среди дополнительных функций машины отметим возможность подключения к водопроводу и наличие манометра, который позволяет контролировать давление воды в процессе приготовления кофе. Кроме того, в кофемашине есть функция подачи горячей воды.

Настройки кофемашины включают регулировку крепости кофе, объем порции горячей воды и температуру кофе. Это позволяет сделать напиток, идеально подходящий под вкус конкретного пользователя.

Sanremo ZOE 2 SED достаточно большая и тяжелая кофемашина, с размерами 52.8х72х60.2 см и весом 58.2 кг, поэтому для её размещения потребуется достаточно много места.

Среди дополнительной информации стоит упомянуть наличие высоких групп (140мм), что позволяет использовать большие чашки. Электронная система дозации помогает контролировать количество кофе для каждой порции, а датчик давления воды обеспечивает оптимальное давление для приготовления каждого типа кофе. Автоматическая очистка группы облегчает уход за машиной, а регулируемые по высоте ножки позволяют установить кофемашину так, чтобы она была максимально удобной для пользователя.