4 лучшие профессиональные кофемашины [Май 2024 г.]

Nuova Simonelli Appia Life 2Gr S – профессиональное решение для любителей качественного кофе и бариста. Эта рожковая кофемашина совмещает в себе изысканность дизайна и функциональность, ставя акцент на удобство использования. Работает она с молотым кофе, что позволяет варьировать вкус и аромат напитков, оставаясь при этом верной классическим традициям кофеприготовления.

Корпус кофемашины выполнен из сочетания металла и пластика, обеспечивая прочность и долговечность при современном внешнем виде. Наличие металлических элементов придает аппарату профессиональный и элегантный облик, а пластиковые детали снижают общий вес устройства до 60 кг, делая его относительно легким для переноски и установки.

Мощный нагреватель на 3350 Вт обеспечивает быстрый нагрев и стабильную температуру воды, что крайне важно для приготовления идеального кофе. Объем воды в кофемашине составляет 11 литров, что является достаточным для обслуживания больших объемов напитков, делая эту модель идеальной для кафе и ресторанов.

Давление помпы в 15 бар позволяет добиться идеальной экстракции кофейных масел, что напрямую влияет на вкус и аромат напитка.Наличие капучинатора делает возможным приготовление пенного капучино, а ручной режим приготовления дает полный контроль над процессом, позволяя бариста проявить свое мастерство.

Кофемашина способна приготовить широкий спектр напитков: от классического американо до изысканного флет уайта. Включение вариаций таких как латте, лунго, ристретто и эспрессо делает эту модель идеальной для заведений, стремящихся удовлетворить самые разнообразные вкусы посетителей.

Настройки кофемашины включают регулировку объема порции горячей воды и температуры кофе, что дает возможность точно адаптировать каждый напиток под индивидуальные предпочтения клиента. Габариты кофемашины (54.4х78х50 см) оптимально подходят для большинства профессиональных кухонь, не занимая при этом много места.

GRAEF Baronessa ES 902 – это рожковая кофемашина, демонстрирующая современные тенденции в мире кофейного оборудования. Устройство предназначено для использования как молотого, так и зернового кофе, позволяя ценителям напитка наслаждаться разнообразием вкусов и ароматов.

Материал корпуса – комбинация металла и пластика – придает модели не только эстетическую привлекательность, но и обеспечивает ее долговечность и устойчивость к повседневному использованию. Высокая мощность в 2515 Вт гарантирует быстрый разогрев и эффективность работы, что особенно важно в условиях интенсивного использования.

Объем водного резервуара в 3 литра позволяет приготовить значительное количество кофе без необходимости постоянно доливать воду, что делает эту модель удобной как для домашнего, так и для офисного использования. Давление помпы в 16 бар обеспечивает идеальное извлечение всех нюансов вкуса и аромата кофе, что крайне важно для получения качественного напитка.

Интегрированный капучинатор расширяет функциональность кофемашины, позволяя приготовить не только классический эспрессо или американо, но и такие напитки как капучино, латте, лунго, ристретто, флэт уайт. Ручной режим приготовления капучино позволяет добиться идеальной текстуры молочной пены, что особенно ценится гурманами.

Кофемашина предлагает пользователям настройки, такие как регулировка жесткости воды и температуры кофе, что позволяет адаптировать напитки под индивидуальные предпочтения. Размеры аппарата – 33.5х32х37.5 см – и вес в 10,9 кг делают его удобным как для размещения на кухонном столе, так и для интеграции в интерьер кафе или офиса.

Lelit PL82T Kate – это комбинированное рожковое устройство, способное работать как с зерновым, так и с молотым кофе, а также с чалдами. Корпус данной модели изготовлен из металла, что гарантирует долговечность и надежность в эксплуатации. Мощность аппарата составляет 1200 Вт.

Объем резервуара для воды достигает 2,5 литров. Этого более чем достаточно для приготовления нескольких порций напитка без дополнительного заполнения. Помпа генерирует давление до 15 бар, что значительно превышает стандартные требования для приготовления эспрессо.

Капучинатор, имеющийся в модели, идеален для приготовления пенного молока и создания капучино и латте. Ручное приготовление капучино предоставляет возможность точно контролировать процесс и создавать напитки по индивидуальным рецептам.

Спектр возможных напитков включает в себя американо, горячий шоколад, капучино, латте, латте макиато, лунго, макиато, ристретто, флэт уайт и эспрессо. Емкость контейнера для зерен достигает 350 грамм, а количество степеней помола составляет 7, что обеспечивает возможность выбора оптимальной степени измельчения зерен для каждого типа напитка.

Машина предлагает настройку объема порции горячего напитка и температуру кофе, что позволяет удовлетворить индивидуальные предпочтения каждого пользователя. Размеры Lelit PL82T Kate составляют 28х34х44 см, а вес – 12 кг, что делает ее удобной для использования дома.

В список дополнительных функций входят манометр, способный контролировать давление в системе, одновременное приготовление двух чашек кофе – значительное удобство для больших семей или компаний, подача горячей воды, подогрев чашек для поддержания температуры готового напитка, и предварительное смачивание для максимального раскрытия аромата кофе.

Кофемашина Manifesta Professionale – это рожковая модель, которая работает на молотом кофе. Корпус устройства выполнен из комбинации металла и пластика, сочетающего в себе прочность и легкость. С высокой мощностью в 4200 Вт, эта машина обеспечивает быстрое и эффективное приготовление кофе.

Объем емкости для жидкости составляет внушительные 11,5 литра, что делает машину идеальной для мест с большой проходимостью. При этом помпа способна создавать давление до 15 бар, что гарантирует превосходное качество кофе при каждом приготовлении.

Manifesta Professionale оснащена капучинатором, и что особенно удобно, приготовление капучино происходит автоматически. Это значит, что вам не придется тратить время на дополнительные манипуляции. Среди доступных типов напитков: американо, капучино, латте, флэт уайт и, конечно, эспрессо.

Она предлагает ряд дополнительных функций, включая возможность подключения к водопроводу, что освободит вас от необходимости постоянно заполнять резервуар. Манометр позволяет контролировать давление в системе, а подача горячего напитка обеспечивает комфорт и быстроту обслуживания. Одновременное приготовление двух чашек, подогрев чашек и предварительное смачивание – все это делает Manifesta Professionale идеальным выбором для любителей кофе.

Настройка температуры предоставляет возможность настроить машину в соответствии с индивидуальными предпочтениями и получить напиток именно такой крепости и горячести, какой он нужен. Размеры кофемашины составляют 42.5х82х50 см, а вес – 52.5 кг, что позволяет разместить ее даже на ограниченной площади.